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[人物図鑑]子どものような自由な心で創意工夫の自然菜食研究家に(1)

公開日: : 人物図鑑

種族:かおりさん
所属:自然菜食と田舎暮らしの古民家宿 空音遊 料理長

写真 1

人物図鑑第2号は空音遊料理長の、かおりさんの観察記録にしたいと思います。
かおりさんは本当に面白くて自由すぎて、いい意味で適当で、
見ていて「ああこんなゆるさもありなんだ」と私はすごく安心させていただきました。

料理教室をされるときには、
「簡単ですよ〜こうやってこうやってぽんです」みたいな感じで本当に簡単そうに作られるので、思わず私でも出来るかな、という気にさせられます。
不思議な事に、難しいと思いながらやるより、簡単だと思っている方が、本当に簡単にできるんですよね。
そして何より楽しそうに作られるので、こちらまで楽しくなります。

それでいてそのお料理は評判がものすごく高くて、
山奥で交通が不便にも関わらずわざわざ遠方から何時間もかけてかおりさんのランチ目当てに来られたりもします。

写真 3

▲評判の自然菜食料理。

野菜しか使わないビーガン料理(肉、魚、乳製品、卵を一切使わない料理。ベジタリアンより厳格)なのに、ボリューム満天で肉食の方も確実に満足させてしまうそのスキルと、毎回ある材料に合わせて料理を創造してしまう創造力がほんとすごいんです。

そんなかおりさんですが、元々は大阪で生まれ、大阪の衣料品店に就職し、空音遊に来るまでは、一度も飲食系でははたらいた事がないんだそうです。
そして、小さな虫を見ただけで「キャー」と叫ぶくらい、田舎に耐性がないんです。

それが本当に人生の不思議な流れとご縁で超田舎の空音遊にやってきて、今では料理長だけでなく多方面で空音遊を支えているいるかおりさん。
そんなかおりさんの自由すぎる生き方をここに記録してみたいと思います。

子どものころ、お母さんが2年位起きてこなかった。

幼稚園の頃、お母さんがバスの送迎場所に突然迎えにこなくなったそうです。
送迎場所から家までは歩いて15分位の道のりなので、他の幼児は当然のようにお母さんが迎えにきています。仕方がないから一人で帰った所、お母さんは「一人で帰ってきたからいけるんや」と思ったらしく、次の日からもお迎えにこなくなったそうなんです。
(幼稚園児にして自立心スゴすぎですby わら)

ところが、そんなある日、突然へんなおっちゃんがバイクで横に泊まって、「タバコすえ」って声をかけきたそうなんです。
かおりさんはそこで泣くでもなく「こどもなんですえません」と素直に断ったそうなんです。するとおっちゃんは「そうか」と納得して(!)さっていったそうなんです。
それから家帰ってお母さんに大泣きしてキレたら、「ごめん」っていわれて次の日から迎えにきてくれるようになったそうです。

次は小学校低学年のころ、お母さんが突然起きてこなくなったそうです。それでも、かおりさんは「まあそういうこともあるわなあ」と特に気にせず現状を受け入れて、自分でごはんを食べたり小学校に通ったりしていたそう。それは2年間続いたそうです。

お母さん、自由すぎる子育てです!(この辺からかおりさんの強さがうまれたのかなあと思いました。Byわら)

そんな風に独立心旺盛に育てられたかおりさんがどんな風に成長していくか、続きは[人物図鑑]子どものような自由な心で創意工夫の自然菜食研究家に(2)をご覧下さい。

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  • 作者(とまと)です

    「わらちゃん」です。
    元々、関西出身で大阪でバリバリ働いていたんですが、そのころから生き方とか色々考えた結果、ナリワイで生きる、好きな場所で生きる、ということがいいんじゃないかと思うようになりました。
    現在は徳島の山奥にある宿に棲み着きながら面白いお話を収集しています。
    またお宿に棲み着きのインタビュアーとして面白い人生の事例を集める「人物図鑑」特集も実施しています。

    詳しいプロフィールは自己紹介ページで


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